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咖喱鸡饭

咖喱鸡饭的做法

2张图片

食材明细

主料

土鸡半只
土豆 1个
洋葱半个
胡萝卜 半个

辅料

水适量
牛奶 250ml
熟黑芝麻 少许

调料

酱油适量
咖喱块 100g
油适量

咖喱口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

咖喱鸡饭的做法步骤

1
准备鸡半只、土豆、洋葱、胡萝卜。
2
牛奶、咖喱块。
3
将土豆、胡萝卜、洋葱切块。
4
鸡斩块。
5
先将鸡块焯水。
6
起锅热油，放鸡块翻炒。
7
炒至表面微黄。
8
放入土豆、胡萝卜、洋葱块。
9
放适量酱油炒香。
10
倒入适量的水，盖盖焖10分钟。
11
开盖后倒入牛奶煮开。
12
放入咖喱块，盖盖小火微煮5分钟。
13
开盖后将味汁翻拌均匀，关火。
14
准备米饭。
15
将咖喱鸡块浇入米饭内，撒点黑芝麻点缀，完成。

来自美食天下宸·羽的作品

使用的厨具：炒锅

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