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香葱鸡蛋炒苦瓜的做法

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夏日美味,香葱鸡蛋炒苦瓜,清热去火,营养美味,非常的不错哦!

食材明细

主料
辅料

香葱鸡蛋炒苦瓜的做法步骤

  • 香葱鸡蛋炒苦瓜的做法步骤:1
    1
    备好食材:如图,苦瓜洗净去籽切成薄片备用,香葱切段备用,鸡蛋备好。
  • 香葱鸡蛋炒苦瓜的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打散加入适量盐,料酒,葱段搅拌均匀备用。
  • 香葱鸡蛋炒苦瓜的做法步骤:3
    3
    热锅冷油,下蛋液煎至凝固盛出。
  • 香葱鸡蛋炒苦瓜的做法步骤:4
    4
    锅内再次加入适量油,下苦瓜翻炒片刻,加入适量热水及盐炒至九分熟。
  • 香葱鸡蛋炒苦瓜的做法步骤:5
    5
    放入炒好的鸡蛋混合炒匀,加入少许鸡精调味。
  • 香葱鸡蛋炒苦瓜的做法步骤:6
    6
    成品图。
  • 香葱鸡蛋炒苦瓜的做法步骤:7
    7
    成品图。

小窍门

鸡蛋打散加入适量盐及料酒,煎好更鲜香!
来自 美食天下 RLing 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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