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干豆腐拌萝卜芽的做法

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萝卜是我们经常食用的一种食材。但你听说过萝卜芽也是可以食用的吗?萝卜芽营养丰富,品质鲜嫩,吃法也多样,可做汤料或凉拌菜。在日本和台湾,萝卜芽是一种很常见又受人们喜爱的食物,日本人称赞萝卜芽为营养菜。不过,在中国大陆,用萝卜芽做菜是比较新鲜的吃法。

食材明细

主料
辅料
调料

干豆腐拌萝卜芽的做法步骤

  • 干豆腐拌萝卜芽的做法步骤:1
    1
    偶然,在超市里发观一种没吃过的菜菜,非常感兴趣就拿了一小盒200克4元钱,准备做两个拌菜。
  • 干豆腐拌萝卜芽的做法步骤:2
    2
    干豆腐1张,紫色小萝卜芽150克,香葱3棵。
  • 干豆腐拌萝卜芽的做法步骤:3
    3
    首先把萝卜芽泡洗干净,干豆腐切丝,香葱切花。
  • 干豆腐拌萝卜芽的做法步骤:4
    4
    烧点开水,把萝卜芽烫一下几秒钟即可,再烧点水,水开了关火把豆腐丝烫一下去豆腥味,都要过凉哦。
  • 干豆腐拌萝卜芽的做法步骤:5
    5
    准备好所有食材。
  • 干豆腐拌萝卜芽的做法步骤:6
    6
    把所有食材放一起,加点糖,白醋,食盐,香油,快速颠拌。
  • 干豆腐拌萝卜芽的做法步骤:7
    7
    干豆腐拌萝卜芽,营养好吃。
来自 美食天下 寻梦一ZbDu 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  

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