手机访问
扁豆焖面
扁豆焖面的做法步骤
-
1猪肉切条，放碗中，加适量料酒，酱油腌制。 -
2扁豆洋葱洗净，切成细丝。
-
3锅内放适量油，油热后，放入肉丝翻炒。
-
4小火炒至肉丝变色，稍微发白，放入扁豆丝和洋葱丝。
-
5加适量蚝油，翻炒。
-
6大火炒至扁豆翠绿，放入清水（根据面条多少调整）。
-
7水开后，下入面条。
-
8将面条挑散，焖熟，焖至汤汁减少，放盐调味，出锅即可。
小窍门
焖的时候，水剩的不多了，赶紧出锅，不要糊锅~~~
我们家很少放味精，喜欢的话自己就放点~~
我们家很少放味精，喜欢的话自己就放点~~
