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杏干的做法

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🌿🌿朋友送了一些杏,从小到大第一次吃鲜杏,有点酸、口感沙沙的,不太能接受,为了留住当季美味,做成水果干慢慢享受,酸酸甜甜,开胃消食🌿🌿
杏干色泽美观,酸甜可口,色、香、味俱全,保持了鲜杏的天然色泽和营养成分,并具生津止渴,去冷热毒之功效。

食材明细

主料
辅料

杏干的做法步骤

  • 杏干的做法步骤:1
    1
    鲜杏洗净,削皮待用。(根据个人喜好,也可直接切半去核)。
  • 杏干的做法步骤:2
    2
    削好的杏切半去核,加入两倍白糖腌制4个小时。
  • 杏干的做法步骤:3
    3
    烤盘垫上硅油纸,摆上杏瓣,烤箱上下火150度烤40分钟,取出翻面后上火80度烤两个小时。(具体时间根据杏表面水分的变化调节)。
  • 杏干的做法步骤:4
    4
    烤好后,放在阳光下曝晒2天就可以食用了。
来自 美食天下 依食吾优 的作品
使用的厨具:烤箱
所属分类: 小吃  

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