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鱼泥镶杏菇
鱼泥镶杏菇的做法步骤
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1把鱼身上的肉用刀刮出来 -
2鱼肉加点姜末，加点料酒调匀备用
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3杏菇切段，用刀划一两刀，不要断
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4用盐水煮软，捞起沥干
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5把腌制好的鱼泥填到鸡腿菇上
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6中间放切半的青椒，大火蒸12分钟
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7瘦肉，红萝卜切粒，爆炒后，装到青椒盒上，用蚝油兑着芡汁淋上即可。
