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爆洋白菜

美食家郭姐

爆洋白菜的做法

1张图片

食材明细

主料

洋白菜 一小棵
瘦肉适量

辅料

辣椒段 适量
葱适量
姜适量

调料

生抽适量
蚝油适量

清淡口味
爆工艺
廿分钟耗时
简单难度

爆洋白菜的做法步骤

1
瘦肉切薄片放料酒盐胡椒粉淀粉腌制二十分钟。
2
葱切马蹄葱姜切片辣椒切段。
3
起锅烧油下八角炸香，放肉片滑至变色盛出。
4
锅内留底油下姜片葱辣椒段炒香。
5
下洋白菜翻炒均匀加滑好的肉片就，大火翻炒均匀加生抽蚝油盐翻炒均匀即可。
6
出锅装盘。

来自美食天下美食家郭姐的作品

使用的厨具：炒锅

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