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豆沙梅花酥的做法

  4张图片

内香甜外酥脆,外观很美的点心,手抓饼花样吃法。

食材明细

主料
辅料

豆沙梅花酥的做法步骤

  • 豆沙梅花酥的做法步骤:1
    1
    备好食材:如图,(熟黑芝麻忘了入镜)。
  • 豆沙梅花酥的做法步骤:2
    2
    手抓饼解冻15分钟,卷起。
  • 豆沙梅花酥的做法步骤:3
    3
    切成三份。
  • 豆沙梅花酥的做法步骤:4
    4
    分别压成饼皮。
  • 豆沙梅花酥的做法步骤:5
    5
    每块饼皮挤上适量的红豆沙。
  • 豆沙梅花酥的做法步骤:6
    6
    包好团圆,收口向下。
  • 豆沙梅花酥的做法步骤:7
    7
    压扁。
  • 豆沙梅花酥的做法步骤:8
    8
    如图,切成五小份,花朵捏成梅花形。
  • 豆沙梅花酥的做法步骤:9
    9
    刷上蛋黄液,中间放少许熟黑芝麻,点缀下。
  • 豆沙梅花酥的做法步骤:10
    10
    烤箱提前预热10分钟,180度烤20分钟左右以表面金黄为主。
  • 豆沙梅花酥的做法步骤:11
    11
    时间到,金黄酥脆。
  • 豆沙梅花酥的做法步骤:12
    12
    成品图。
  • 豆沙梅花酥的做法步骤:13
    13
    成品图。
  • 豆沙梅花酥的做法步骤:14
    14
    成品图。

小窍门

烤箱温度,时间只供参考。
来自 美食天下 琪_feXjZ8E2 的作品
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶  

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