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白灼木耳菜
美食家郭姐
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食材明细
主料
木耳菜
适量
辅料
胡萝卜
两片
调料
生抽
适量
白糖
少许
姜丝
少许
蚝油
适量
清淡
口味
焯
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
白灼木耳菜的做法步骤
1
木耳菜洗干净。
2
水开后,加盐油少许下木耳菜烫软捞出放凉水里。透凉。在码盘。
3
放炒过的胡萝卜丝,姜丝。
4
调个料汁,两勺生抽,一勺耗油一勺白糖。两勺凉白开搅拌均匀。淋在木耳菜上。
5
起锅烧油,把油烧热淋在姜丝上即可。
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美食家郭姐
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使用的厨具:蒸锅、炒锅
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