豆角丝炒肉
豆角丝炒肉的做法步骤
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1豆角择去老筋,洗净后斜切丝状。 -
2蒜剥皮切片,姜洗净切丝,葱斜切片,肉切丝。 -
3锅中加适量油,油烧热后再放入肉丝滑散,加入葱姜蒜炒香。 -
4倒入豆角,加适量料酒,酱油。 -
5根据口味加入盐调味,炒熟即可。
小窍门
1.豆角尽量切细一些,这样好熟一些,不然短时间内豆角不易熟。
2.做豆角宁愿卖相差点也一定要炒熟透,不要半生不熟,以免食物中毒。
2.做豆角宁愿卖相差点也一定要炒熟透,不要半生不熟,以免食物中毒。





