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骨头墨鱼汤
美食家1846319
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食材明细
主料
大骨头
适量
墨鱼
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
配料
料酒
适量
盐
适量
清淡
口味
炖
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
骨头墨鱼汤的做法步骤
1
把大骨头洗干净备用。
2
墨鱼放清水中浸泡30分钟,然后洗干净备用。
3
锅中加入凉水大骨头烧开,在取出大骨放流水中洗干净。
4
砂锅中加入水,大骨头,墨鱼盖上盖烧开。
5
烧开后撇去浮沫加入葱姜,料酒炖3小时。
6
炖好后加入盐,鸡精即可。
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使用的厨具:砂锅
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