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懒人西多士的做法

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西多士就是法式吐司,第一次吃到这个,是在香港,著名的兰芳园,品尝那的招牌奶茶,问配点啥,就点了一份西多士。还蛮好吃的,其实就是吐司去边,中间夹点黄油或火腿芝士什么的,裹上厚厚的蛋液煎的。

食材明细

主料
辅料

懒人西多士的做法步骤

  • 懒人西多士的做法步骤:1
    1
    材料很简单,就这三样。当然你也可以中间抹果酱花生酱黄油什么的,或者夹火腿片。
  • 懒人西多士的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打散搅匀。
  • 懒人西多士的做法步骤:3
    3
    我偷懒,吐司没有去边。吐司铺上芝士片。
  • 懒人西多士的做法步骤:4
    4
    再盖上一片芝士。
  • 懒人西多士的做法步骤:5
    5
    然后切成四份,对角切两份也行。
  • 懒人西多士的做法步骤:6
    6
    不粘煎锅刷一层油。小火。
  • 懒人西多士的做法步骤:7
    7
    先将吐司块在蛋液中滚一圈,均匀粘上蛋液。
  • 懒人西多士的做法步骤:8
    8
    然后放入煎锅中开始煎。
  • 懒人西多士的做法步骤:9
    9
    蛋液凝固后,小心将吐司块翻面,两面煎得微焦。
  • 懒人西多士的做法步骤:10
    10
    用筷子将吐司块竖起来,将边缘也煎一下,最后就OK了。

小窍门

1、西多士是法式吐司的吃法,两片吐司中间抹黄油果酱花生酱,或者夹火腿片随自己喜欢。然后裹上蛋液煎一下,香香的,蛮好吃。
2、搭配一点水果,一杯牛奶,一份简单的早餐或下午茶都可以。
来自 美食天下 小小多和包子 的作品
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 懒人食谱   早餐  

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