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洋葱炒肥牛

哲妈——爱生活爱家人爱厨房

洋葱炒肥牛的做法

3张图片

食材明细

主料

肥牛卷 1盒
洋葱 1个

辅料

尖椒 1个
葱适量
食用油 适量
姜适量
蒜适量

调料

料酒 3ml
生抽 5ml
蚝油 5ml
老抽 2ml
盐适量
白糖适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

洋葱炒肥牛的做法步骤

1
肥牛卷焯水，去除浮沫。
2
洋葱、尖椒切丝。
3
葱、姜、蒜切末。
4
碗中加生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、白糖搅拌均匀。
5
锅内倒入食用油烧热，放入葱、姜、蒜炒香。
6
放入洋葱、尖椒丝翻炒至熟透。
7
放入肥牛卷，倒入调好的酱汁。
8
翻炒2分钟左右即可。
9
成品图。

来自美食天下哲妈——爱生活爱家人爱厨房的作品

使用的厨具：炒锅

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