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腊味炒四季豆

腊味炒四季豆的做法

1张图片

“疫情宅家，开始开荒种菜，朋友给的种子，现在开始有收获了。”

食材明细

主料

四季豆 500g
腊肉半块
腊肠 1根

辅料

蒜 3瓣

调料

糖 1/2茶匙
油 1大匙

咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

腊味炒四季豆的做法步骤

1
自种的四季豆。
2
摘洗干净。
3
自做的腊肠腊肉切片。
4
蒜剁末。
5
热油锅，把蒜末爆香。
6
放腊肠腊肉炒。
7
放四季豆炒，倒入小半碗水煮至四季豆熟透。
8
放少许糖调味即可。（因为腊肠腊肉已够咸，就没放盐，只放点糖调味。）
9
装盘开吃。

来自美食天下 elmonte 的作品

使用的厨具：炒锅

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