芝麻羊肉卷
芝麻羊肉卷的做法步骤
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1鸡蛋打散,摊成蛋饼 -
2锅内油热后下葱蒜爆香后,放入羊肉馅,加少许酱油炒变色后放入盐花椒粉,炒匀后出锅; -
3把蛋饼铺平,上面放炒好的肉馅 -
4四周叠起,形成四方形,边上抹水淀粉,鸡蛋盒两面醮满芝麻. -
5上煎锅两面煎一下即可,盛出后切条状装盘即可.
小窍门
因为鸡蛋和里面的羊肉都已经是熟的了,只需要把外面裹着的芝麻煎香即可
