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洋葱青椒炒牛肉独家

洋葱青椒炒牛肉的做法

7张图片

食材明细

主料

洋葱一个
牛肉 250克
青椒 3个
生姜几片

辅料

玉米淀粉 一勺

调料

玉米油 10毫升
盐 1.5克
生抽 3毫升
白糖 1.5克

清淡口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

洋葱青椒炒牛肉的做法步骤

1
牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，生姜，生抽腌制半小时备用。
2
洋葱切丝。
3
青椒切断备用。
4
油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉大火煸炒几下，至五成熟捞出备用。
5
锅内留底油倒入青椒大火快速翻炒几下。
6
倒入洋葱一起煸炒。
7
倒入青椒，大火快速翻炒一分钟。
8
加入少许盐。
9
少许白糖。
10
煸炒均匀出锅。
11
装盘，昨天的晚餐来一份美味！

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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