客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
心相依黄鱼排的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
配料

心相依黄鱼排的做法步骤

  • 心相依黄鱼排的做法步骤:1
    1
    原料图。
  • 心相依黄鱼排的做法步骤:2
    2
    黄鱼用刀把脊骨割开。用剪刀修剪掉脊骨。
  • 心相依黄鱼排的做法步骤:3
    3
    把鱼最大限度的修剪出心形弧度。修好后洗净。边角碎料也不要扔,也可以炸了吃掉。
  • 心相依黄鱼排的做法步骤:4
    4
    全部处理好的鱼用盐,胡椒粉,姜泥腌渍十分钟。面包糠,干淀粉放在干净的盘中,鸡蛋打散。
  • 心相依黄鱼排的做法步骤:5
    5
    鱼依次过干淀粉,蛋液,面包糠,做成生坯。
  • 心相依黄鱼排的做法步骤:6
    6
    做好的生坯。
  • 心相依黄鱼排的做法步骤:7
    7
    入油锅炸金黄,捞出复炸一次吐油即可。
  • 心相依黄鱼排的做法步骤:8
    8
    吃的时候趁热配番茄酱超级好吃。

小窍门

这其实就是一个被凹了造型的鱼排,外酥里嫩,黄鱼做的鱼排超级好吃!
来自 美食天下 老杨的厨房 的作品
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 小吃   海鲜   常见菜式   儿童   西餐   夏季食谱   晚餐   酒席  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map