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（四菜一汤）海鲜小豆腐

朱小白爱美食

（四菜一汤）海鲜小豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

北豆腐脑 一碗
莴苣叶 一小捆
大虾仁 四个

辅料

花生油 适量
葱适量
盐适量
胡椒粉 适量
姜末适量
蒜片适量
鸡精适量
香油适量

咸鲜口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

海鲜小豆腐的做法步骤

1
豆腐脑、莴苣叶。
2
大虾仁。
3
开水淖一下。
4
放入容器过凉水、控干水。
5
莴苣叶切碎、海米切成玉米粒大小的粒。
6
葱、姜切末、蒜切片备用。
7
锅里放油烧热、放入葱、加末、蒜片煸香。
8
放入豆腐脑、莴苣叶、虾仁粒炒一下。
9
炖熟、放入盐、胡椒粉、鸡精、香油搅匀。
10
出锅装碗

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使用的厨具：炒锅

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