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璞真金汤酸辣柠檬鱼的做法

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金汤酸辣酱以其漂亮的颜色,美味的口感,在餐厅里广受食客欢迎。同时,金汤酸辣酱配合主料的菜品制作,因为其操作便捷,快速出餐,更是深受大厨的喜爱。今天我们就一起来瞧瞧璞真金汤酸辣柠檬鱼的做法吧。

食材明细

主料
辅料
调料
  • 璞真金汤酸辣酱 100克
  • 400克
  • 璞真脆爽酸菜 50克

金汤酸辣柠檬鱼的做法步骤

  • 璞真金汤酸辣柠檬鱼的做法步骤:1
    1
    黑鱼片下锅加3克盐、味精3克、生粉5克、蛋清半只腌制。
  • 璞真金汤酸辣柠檬鱼的做法步骤:2
    2
    辅料飞水放入锅里。
  • 璞真金汤酸辣柠檬鱼的做法步骤:3
    3
    另起锅烧水至90度下鱼片、吧鱼片侵到八成熟捞出备用。
  • 璞真金汤酸辣柠檬鱼的做法步骤:4
    4
    起锅下璞真金汤酸辣酱、璞真脆爽酸菜煮开,倒入容器了。
  • 璞真金汤酸辣柠檬鱼的做法步骤:5
    5
    烧热油(250)度,把油浇在金汤酸辣柠檬鱼上即可。
来自 美食天下 微笑,向前行DpVJ8 的作品
使用的厨具:汤锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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