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麻辣蟹肉土豆粉

杨洁的家常菜谱

麻辣蟹肉土豆粉的做法

5张图片

食材明细

主料

蟹肉适量

辅料

土豆粉 适量
干辣椒 适量
花椒适量
火锅料 适量
豆瓣酱 适量
蒜适量
姜适量
葱适量
红油适量
千张适量

麻辣口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

麻辣蟹肉土豆粉的做法步骤

1
准备1勺豆瓣酱、1块火锅底料，一块红油。
2
泡了一晚上朋友给的的土豆粉，第一次做这个土豆粉。
3
热油放红油、火锅料、姜、蒜、豆瓣酱炒香。
4
加入适量水。
5
煮开放入千张皮和蟹肉。
6
煮开然后加入粗的粉。
7
1分钟后加入细粉。
8
2分钟就可以了，加入适量盐和味精调味。
9
出锅。
10
撒上葱花，记得汤少点等下还要淋辣椒油。
11
热油放干辣椒和花椒。
12
1-2分钟后淋上。
13
可以啦！
14
✌️。
15
这粉很赞哦！

小窍门

记得蟹肉如果没有冷冻的就最后放哦！我是冷冻的所有提前放。

来自美食天下杨洁的家常菜谱的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：主食小吃

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