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家常白菜木耳炒肉

by 啾啾女子
家常白菜木耳炒肉的做法
“白菜也能炒出鲜味来，平时蔬菜里最爱吃白菜了，白菜含有90%以上的纤维素，纤维素被现代营养学家称为“第七营养素”吃白菜益处多多，加上木耳和胡萝卜，这道菜营养价值非常高”

食材明细

主料
辅料
配料

白菜木耳炒肉的做法步骤

  • 家常白菜木耳炒肉的做法步骤：1
    1
    大白菜切片
  • 家常白菜木耳炒肉的做法步骤：2
    2
    猪肉切片，胡萝卜切片，葱姜切碎
  • 家常白菜木耳炒肉的做法步骤：3
    3
    锅里加入适量油，油七成熟加入葱姜爆锅，葱花不要全放进去，留一点，之后加入猪肉翻炒
  • 家常白菜木耳炒肉的做法步骤：4
    4
    猪肉炒至5成熟加入一勺酱油，一点十三香继续翻炒，这样肉会比较鲜
  • 家常白菜木耳炒肉的做法步骤：5
    5
    紧接着可一加入木耳，炒两分钟
  • 家常白菜木耳炒肉的做法步骤：6
    6
    下面是主角大白菜下锅了，白菜含水量比较多，炒的时候不用往锅里放水
  • 家常白菜木耳炒肉的做法步骤：7
    7
    白菜炒到六成熟加入一勺半的盐，继续炒三分钟
  • 家常白菜木耳炒肉的做法步骤：8
    8
    出锅前加入胡萝卜鸡精、最后撒上葱花、
  • 家常白菜木耳炒肉的做法步骤：9
    9
    成品照

小窍门

好吃又简单的家常菜
来自 美食天下 啾啾女子 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 老人 冬季食谱 晚餐

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