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炒花蛤
髅小彬
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食材明细
主料
花蛤
500g
辅料
花生油
1勺
姜
1块
蒜
3粒
干红辣椒
5根
大葱
1段
调料
盐
1匙
鸡汁
1匙
生抽
1勺
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
炒花蛤的做法步骤
1
花蛤吐沙后放入锅中焯至开口。
2
锅中加入花生油,放入姜蒜片和干红辣椒段炒香。
3
放入花蛤翻炒均匀。
4
加入盐,鸡汁和生抽炒匀,放入葱花炒匀即可。
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使用的厨具:炒锅
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