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自制牛肉干（电饭煲版）
电饭煲自制牛肉干的做法步骤
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1牛里脊。 -
2切成条状和块状。
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3热水浸煮，撇去浮沫，控干。
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4倒入电饭煲中。
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5加入花椒、大料、姜、糖、干红辣椒、盐、麻椒、料酒、酱油、红酒。
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6按蒸饭档。
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7蒸好后根据自己喜欢的口味，再增加调料，加葱再次蒸至锅底变干为止。
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8做好的牛肉干味道麻辣甜咸，软硬适中，比超市买的还好吃。愿意吃更有咬劲的可以再晾晒一下。
