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苦瓜炒肉独家

苦瓜炒肉的做法

1张图片

食材明细

主料

苦瓜 1条
瘦肉 200g

辅料

花生油 适量

调料

食盐适量
黄豆酱 适量
生抽适量

酱香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

苦瓜炒肉的做法步骤

1
苦瓜洗净去瓤切片，炒锅烧热下油，将苦瓜片放入锅中。
2
翻炒片刻，至苦瓜变软后盛出。
3
炒锅重新下油，放入肉片炒香。
4
倒入炒好的苦瓜，和肉片翻炒均匀。
5
放入适量黄豆酱。
6
放入适量食盐。
7
淋上适量生抽，将调料炒匀。
8
苦瓜炒肉。

来自美食天下 Miss_大米的作品

使用的厨具：炒锅

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