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凉拌西兰花独家

凉拌西兰花的做法

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“西兰花富含维生素，也是减脂期最好的蔬菜，今天搭配其他蔬菜做一款非常健康、营养的凉拌西兰花。”

食材明细

主料

西兰花 一颗

辅料

黄瓜一根
胡萝卜 一根
葱适量
蒜适量
香菜适量

调料

味极鲜酱油 适量
陈醋适量
蚝油适量
黄灯笼辣椒酱 适量
食盐少许

咸鲜口味
拌工艺
廿分钟耗时
普通难度

凉拌西兰花的做法步骤

1
西兰花洗干净，切小段，放热水中焯一下。
2
放入少许食盐，焯好的西兰花会有翠绿的颜色。
3
西兰花焯好，捞出。
4
放入冷水中，浸泡，备用。
5
准备黄瓜、胡萝卜。
6
切成菱形丁。
7
食材放入容器中。
8
加入准备好的葱花、蒜末、香菜末。
9
加入适量味极鲜酱油。
10
加入适量陈醋。
11
加入适量辣椒酱。
12
抓拌均匀。
13
美食完成喽。

小窍门

不是减脂期的家常做法，还可以加入适量白糖。

来自美食天下焱垚小baby 的作品

使用的厨具：其他

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