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孩子可以吃的不辣酸菜鱼

孩子可以吃的不辣酸菜鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

草鱼一条
青菜适量
腐竹适量

辅料

香菜适量
生姜适量

调料

酸菜鱼调料包 适量

酸辣口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

酸菜鱼的做法步骤

1
鲜活草鱼，让店家帮忙切片（比自己切的薄），回家用水反复清洗干净。透明的鱼片是不是很漂亮😄。
2
沥干水，准备腌制鱼片。
3
鱼头和鱼骨也清洗沥干，备用。
4
腌制鱼片。
5
我用的是这个品牌。
6
加料酒，用手抓匀。
7
清洗沥干配菜。
8
腐竹提前泡发（女儿的最爱）。
9
炒香酸菜，放入生姜，鱼骨鱼头，煮约5分钟。
10
将鱼片一片一片放入锅中。
11
开大火煮约2分钟。
12
出锅了！
13
再将配菜煮好，盛出来。
14
开吃喽！

来自美食天下曼曼天使的作品

使用的厨具：炒锅

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