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冬瓜肉片汤独家

冬瓜肉片汤的做法

1张图片

“炎热的夏季，各种瓜类蔬菜应有尽有，其中冬瓜是其中之一，今来道：冬瓜肉片汤，味道清淡好喝，非常的消暑，喜欢的朋友也试试吧！”

食材明细

主料

冬瓜适量
里脊肉 适量
香葱适量

辅料

稻米油 适量
生抽适量
盐适量
胡椒粉 适量
淀粉适量

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

冬瓜肉片汤的做法步骤

1
备好食材：如图，里脊肉洗净切成薄片，加入适量盐，胡椒粉，生抽，淀粉，食用油腌制十分钟，冬瓜去皮切成小块备用，香葱备好。
2
汤锅加入适量纯净水烧开，下冬瓜煮八分钟。
3
煮至冬瓜变透明。
4
放入腌好的肉片煮至熟，加入适量盐，胡椒粉调味。
5
葱段放入煮半分钟即可。
6
成品图（一锅端）。
7
成品图。

小窍门

里脊肉用调料腌制十分钟入味！

来自美食天下 RLing 的作品

使用的厨具：汤锅

所属分类：汤类家常菜

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