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紫甘蓝鸡蛋炒米面独家

紫甘蓝鸡蛋炒米面的做法

1张图片

食材明细

主料

紫甘蓝 适量
鸡蛋适量
香菇适量
米面适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

紫甘蓝鸡蛋炒米面的做法步骤

1
米面提前用冷水泡软。
2
紫甘蓝、香菇、笋切丝。
3
鸡蛋加盐、料酒、少许水打散。
4
锅中放油烧热，下入蛋液炒熟盛出。
5
锅中另放油，下入蔬菜翻炒2分钟。
6
放入米面，加少量水盖盖焖烧一会。
7
放入炒好的鸡蛋和小葱，加盐、生抽调味炒匀。
8
五彩炒面，美美哒。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：面条家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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