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紫甘蓝炒鸡蛋馒头独家

紫甘蓝炒鸡蛋馒头的做法

1张图片

食材明细

主料

紫甘蓝 适量
鸡蛋适量
豆角适量
馒头适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

紫甘蓝炒鸡蛋馒头的做法步骤

1
紫甘蓝、豆角、鸡蛋清洗干净。
2
白馒头切成丁。
3
鸡蛋加盐、料酒打散。
4
紫甘蓝撕成小块，豆角切丁。
5
馒头均匀裹上蛋液。
6
锅中放油烧热，下入鸡蛋馒头翻炒盛出。
7
锅中另放油，下入紫甘蓝和豆角丁翻炒，加少许水炒熟，加盐调味。
8
放入炒好的鸡蛋馒头炒匀。
9
咸香口感的馒头。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：主食家常菜午餐晚餐

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