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番茄土豆肥牛独家

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番茄土豆肥牛的做法

2张图片

食材明细

主料

肥牛 300g
番茄 3个
土豆 2个

辅料

番茄酱 适量
料酒适量

调料

盐适量
花生油 适量
生抽适量

酸甜口味
焖工艺
半小时耗时
简单难度

番茄土豆肥牛的做法步骤

1
准备一些肥牛卷备用。
2
番茄去皮切小丁。
3
土豆去皮同样切丁。
4
热锅下油放入番茄翻炒，炒出汁。
5
放入土豆翻炒均匀。
6
少许生抽调味。
7
再加入一勺番茄酱炒匀。
8
加入适量的水。
9
转入砂锅中，煲至汤汁浓稠。
10
放上肥牛卷，加入少许的料酒。
11
煮至肥牛变色，试试咸淡再酌情加盐调味，洒上葱花即可。
12
夏天开胃的下饭菜。
13
成品。

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使用的厨具：砂锅、不粘锅

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