菠菜面饺子
菠菜面饺子的做法步骤
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1萝卜一根洗净待用。 -
2葱洗净切碎、姜切末、萝卜果汁机榨干待用。 -
3先讲肉、姜末、葱碎加适量盐、生抽,香油拌匀。 -
4放入处理好的萝卜。 -
5好像一根紫萝卜有点少,再加一根青萝卜,加入适量的调理拌匀,最后放入两个鸡蛋,馅料好了。 -
6准备馅之前先把饺子面和好,不要和的太硬,老话说软面饺子,硬面条。这是用菠菜汁和的面。 -
7面醒好后,准备切剂子擀皮,今天是我女儿擀皮,比我擀得好。 -
8饺子下锅了,像翡翠一样颜色漂亮。 -
9出锅,再配点醋完美!。
