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吐司沙拉

小小多和包子

吐司沙拉的做法

4张图片

“上次买的吐司还剩2片，放几天不好吃了，搞个吐司沙拉吧，天天早上粉呀面条粥的，换个口味。吐司烤的脆脆的，加点坚果，几个圣女果，一个鸡蛋，一根火腿肠，再挤点番茄酱，挺好吃的。”

食材明细

主料

吐司 2片
鸡蛋 1个
圣女果 5个
火腿肠 1根
大杏仁 1把
开心果仁 1把

调料

番茄酱 适量

酸甜口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

吐司沙拉的做法步骤

1
多功能早餐机，一边煮鸡蛋，一边烤吐司。鸡蛋先大火煮开，然后转小火再煮5分钟。没有早餐机，分开搞也一样的。
2
吐司正反各三分钟，烤到自己中意的程度，三分钟不够可以再加一点时间。
3
火腿肠切圈。
4
烤好吐司，火腿肠也烤两分钟，微微有点焦就好。
5
烤好的吐司切丁。
6
这时候鸡蛋也煮好了，捞出，冲凉，切块或切圈。
7
圣女果对半切开。
8
取一个盆，装入吐司丁、火腿肠圈，撒一把大杏仁和开心果仁，放上圣女果和鸡蛋。
9
挤一点番茄酱或沙拉酱，拌匀就可以开吃了。

小窍门

1、沙拉没有固定做法，尽量做到营养均匀，蛋白质、蔬菜水果、坚果等，少量主食，比如麦片、吐司面包丁等。
2、我不喜欢沙拉酱，喜欢用番茄酱来拌沙拉，各人随自己喜好，也可以用果醋来拌。

来自美食天下小小多和包子的作品

使用的厨具：烤箱、不粘锅、平底锅、煮锅

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