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番茄土豆炖牛排骨

番茄土豆炖牛排骨的做法

2张图片

食材明细

主料

牛排骨 750g
土豆 1个
番茄 2个

辅料

小洋葱 适量
葱花适量

调料

盐适量
油少许
沙茶酱 1勺
蚝油适量
酱油适量
胡椒粉 适量
糖 2匙
鸡精少许

咸香口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

番茄土豆炖牛排骨的做法步骤

1
牛排骨。
2
土豆、番茄。
3
番茄、土豆切块。
4
小洋葱切块。
5
烧开一锅水，放入牛排骨焯水。
6
焯出血沫捞起，清洗干净。
7
另一口锅烧开一锅水，将洗干净的牛排骨放入锅里炖。
8
一起放入番茄块，用中火炖。
9
炖至半个小时后开盖。
10
放入土豆和小洋葱。
11
放入油、酱油、蚝油、沙茶酱、胡椒粉、糖调味，盖盖继续炖30分钟。
12
时间到开盖，撒入鸡精和小葱花，出锅。
13
成品。夏季不要全桌清淡，也要吃肉哦！

来自美食天下宸·羽的作品

使用的厨具：煮锅

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