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红炉飞雪独家

红炉飞雪的做法

1张图片

食材明细

主料

糯米粉 100克
玉米淀粉 40克
糖 40克

辅料

纯牛奶 160克
黄油 15克
椰蓉适量

甜香口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

红炉飞雪的做法步骤

1
成品图。
2
糯米粉100克，玉米淀粉40克，糖40克，纯牛奶160克，搅拌粘稠糊状，大火上锅蒸熟。
3
趁热壶黄油15克，用筷子快速搅拌均匀，稍微凉凉和面团。
4
鹌鹑蛋适量，煮熟，火龙果汁适量，浸泡30分钟。
5
取适量面团，用手按压饼坯。
6
包鹌鹑蛋。
7
裹一层椰蓉。
8
用刀一切为二，即可食用。
9
成品图。

来自美食天下诗韵墨香的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：小吃

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