猪骨、山药。

花生、去心莲子、宁夏枸杞。

锅内放入猪骨、花生、莲子、清水，大火煮开后转小火炖20分钟。

趁这时间空档，把山药皮削了，切小块。

20分钟到开盖，撇去表面的浮末。

倒入山药。

大火煮开后转小火，继续炖30分钟。这锅我是撑握它的脾性了，导热特快，一但沸腾马上会溢锅，留个小缝就不会出现溢锅现象，熬汤多久都没问题，而且特别香浓。

30分后开盖，同样撇去表面浮末。

放入枸杞子、油、盐，小火炖煮10分钟。

时间到，撒点鸡精，出锅。

成品。熬了1个小时的汤，又浓又白又香，健脾益胃，很养人哦！