手机访问
焖鸡小腿鸡块
焖鸡小腿鸡块的做法步骤
-
1加入酱油、蚝油，生粉、料酒。 -
2抓拌均匀腌制30-40分钟。
-
3热油煎鸡。
-
4煎至金黄。
-
5捞出备用。
-
6热油放入姜丁、蒜粒、小洋葱、葱段和豆豉。
-
7下锅翻炒爆香。
-
8放入鸡小腿鸡块。
-
9撒上香菜和青红椒块加入适量花雕。
-
10盖上锅盖中火焖。
-
1110分钟后开盖看看汤汁，多的话盖上继续焖，不够汤汁就加水许水，一般是够的。
-
12开盖大火收汁4-5分钟，把香菜捞出。
-
13撒上新的香菜。
-
14这样就可以出锅了，我没有放任何调料，鸡腌制过。
