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豉椒牛肉

杨洁的家常菜谱

豉椒牛肉的做法

4张图片

食材明细

主料

牛肉适量
葱段适量

辅料

姜丝适量
红灯笼椒 适量
青灯笼椒 适量
豆豉适量
酱油适量
料酒适量
洋葱适量
淀粉适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

豉椒牛肉的做法步骤

1
灯笼椒我剃薄了。
2
准备好食材，牛肉用料酒酱油和淀粉腌制一会儿。
3
热油放牛肉炒。
4
炒至半熟。
5
捞出备用。
6
热油放入豆豉。
7
然后加入姜丝和葱段。
8
接着放入青红椒和洋葱。
9
翻炒几秒加入备用的牛肉。
10
翻炒片刻。
11
牛肉没有血水就差不多起锅了。
12
牛肉腌过，豆豉也有味道，我没有放盐哦！

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使用的厨具：炒锅

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