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杏仁纸托面包独家

杏仁纸托面包的做法

8张图片

食材明细

主料

面包粉 350克
牛奶 160克
白糖 20克
杏仁 50克
鸡蛋 2个

辅料

酵母粉 2克

调料

盐 2克

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

杏仁纸托面包的做法步骤

1
成品图来一张，看着不错吧！简单美味。匆忙的早上，来一个，简单！
2
除黄油外，其他所有食材放入厨师机，抵挡搅拌2分钟。
3
放入黄油继续中档搅拌3分钟。
4
能轻松的拉出膜即可
5
整理揉成光滑面团。
6
放入不锈钢碗里，盖保鲜膜或者布，发酵至两倍大。夏天50分钟这样。
7
取出揉面团，分别分成大小差不多小剂子面团，静置10分钟。
8
擀成长条，
9
从上往下，准备卷起
10
卷起来，收口放底部
11
放入托纸。盖上湿布，发酵至两倍大。拿起来轻轻的表示发酵好，夏天40分钟这样。
12
均匀抹一层鸡蛋液，均匀撒杏仁片
13
入烤箱上下火170度烘烤20分钟.每家烤箱品牌大小不一样所设置的时间和温度完全不一样。
14
成品图来一张！一次吃不完，可以用保鲜袋包好，密封好，然后放冰箱冷藏，想吃的时候，微波炉加热一下。味道还是很好的。绝对不会影响口感。

来自美食天下どら的作品

使用的厨具：厨师机、烤箱

所属分类：烘焙早餐

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