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嘎嘣脆——脆皮雪糕
脆皮雪糕的做法步骤
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1先准备好食材，少了椰油，忘放一起拍了，下面步骤有图。 -
2放入20克白糖在淡奶油中，低速打发打到有纹路即可。
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3打出纹路后，加入酸奶，炼乳，（个人口味而定，果肉果酱，提早蔓越莓干，或是奥利奥你喜欢吃什么放什么）。
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4均匀搅拌。
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5装进模具中。
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6插雪糕棍，盖好盖子，放进冰箱，速冻4以上个小时。
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7准备巧克力，自己吃的最好买好点的巧克力，一般有些烘培的巧克力都是代可可脂。
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8加入食用椰油，使脆皮嘎嘣脆。
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9把巧克力隔热水融化。
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10蘸上巧克力，沥干。
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11放油纸上，装袋，放速冻，想吃了，拿一根出了。
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12包装好的。
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13被小朋友抢光光。
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14这是芒果新鲜果肉，我还做了提早混蔓越莓的也超好吃。
