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全麦粉菠菜馅大撅子

美食家郭姐

全麦粉菠菜馅大撅子的做法

1张图片

食材明细

主料

菠菜一困
全麦粉 适量
白面粉 适量

辅料

红萝卜 一根
木耳香菇 适量
鸡蛋三个
葱姜适量
大虾适量

调料

十三香 适量

清淡口味
蒸工艺
一小时耗时
高级难度

全麦粉菠菜馅大撅子的做法步骤

1
红萝卜洗干净切碎。
2
鸡蛋打散。
3
大虾去皮去虾线。切碎。
4
用料酒姜粉腌制二十分钟。
5
木耳香菇清洗干净焯水切碎备用。
6
起锅烧油把鸡蛋液滑散盛出备用。
7
菠菜焯水挤掉水分切碎。
8
起锅烧油，下花椒炸香捞出，下葱姜末，下胡萝卜碎煸炒。
9
把所有的食材在一块搅拌均匀。
10
馅调好。提前发好的面，下集子，擀皮包。
11
大撅子包好了，醒发十分钟上锅蒸十五分钟。焖三分钟。
12
好吃撅子出锅了。

来自美食天下美食家郭姐的作品

使用的厨具：蒸锅

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