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凉拌金针菇独家

凉拌金针菇的做法

1张图片

“夏日里来一盘凉拌菜，浇上有灵魂的料汁，真是大饱口福。”

食材明细

主料

金针菇 适量

辅料

西兰花 适量
盐适量
蚝油适量
糖适量
醋适量
生抽适量
酱油适量
香油适量
鸡精适量
蒜适量
香菜适量
辣椒油 适量

咸香口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌金针菇的做法步骤

1
成品图。
2
西兰花适量，焯好，过冷水，控干水分备用。
3
金针菇适量，焯好捞出。
4
过冷水，攥出多余水分备用。
5
调灵魂料汁，适量盐，鸡精，糖，醋，生抽，香油，辣椒油，蒜末，香菜，拌好浇汁。
6
成品图。

来自美食天下诗韵墨香的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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