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牛肉炒黄瓜独家

牛肉炒黄瓜的做法

3张图片

“一道家常菜下饭菜！
喜欢的可以做做，味道超级好吃！”

食材明细

主料

牛肉 200克
黄椒一个
黄瓜两根
生姜几片
红椒一个

辅料

玉米淀粉 一大勺

调料

玉米油 10毫升
盐少许
白糖少许
生抽少许

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

牛肉炒黄瓜的做法步骤

1
牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，生姜，生抽，盐腌制一会备用。
2
黄瓜去皮切块，黄椒切块，红椒切块。
3
油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉大火快速翻炒均匀至六成熟捞出。
4
锅内留着底油，倒入黄椒红椒快速翻炒均匀。
5
倒入黄瓜，大火快速煸炒。
6
加入适量水，大火烧几分钟。
7
倒入牛肉一起煸炒均匀。
8
加入少许盐。
9
少许白糖。
10
煸炒一分钟出锅。
11
入盘，成品图来一张！

来自美食天下どら的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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