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牛肉炒蒜薹独家

牛肉炒蒜薹的做法

5张图片

食材明细

主料

牛肉适量
蒜薹适量
剁椒一勺
大蒜几个
生姜几片

调料

玉米油 8毫升
盐 1克
白糖 1克

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

牛肉炒蒜薹的做法步骤

1
牛肉逆着纹路切片用生姜片，玉米淀粉腌制一会备用。
2
蒜薹去除老根，切断备用。
3
油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入部分牛肉，剁椒煸炒片刻。
4
倒入蒜薹大火快速翻炒。
5
大火快速翻炒。
6
加入一勺盐。
7
少许白糖。
8
炒至过程中加入适量水，煸炒均匀出锅。
9
将好吃的食材装入盘中，开吃咯！

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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