手机访问
西红柿酸菜面
西红柿酸菜面的做法步骤
-
1蒜和生姜切末，西红柿和酸菜切丁。 -
2热锅凉油，放入蒜末，姜末爆香，放入西红柿丁炒出红油，然后放酸菜翻炒。
-
3加入热水，磕入一个，待鸡蛋基本凝固放入面条。
-
4面条熟了就可以出锅喽～
-
5撒上芝麻，配上自己腌的黄瓜条，美味哦😊
小窍门
1.酸菜比较咸，提前用水泡一下，多洗几次去咸味。
2.因为酸菜本来就咸，所以基本不用放盐。
3.鸡蛋要提前放，基本凝固后才不会被面条戳破。
2.因为酸菜本来就咸，所以基本不用放盐。
3.鸡蛋要提前放，基本凝固后才不会被面条戳破。
