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西红柿酸菜面的做法

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超级简单的快手面,十分钟搞定,嘿嘿~酸酸的比较开胃,适合早餐,晚餐。

食材明细

主料
辅料

西红柿酸菜面的做法步骤

  • 西红柿酸菜面的做法步骤:1
    1
    蒜和生姜切末,西红柿和酸菜切丁。
  • 西红柿酸菜面的做法步骤:2
    2
    热锅凉油,放入蒜末,姜末爆香,放入西红柿丁炒出红油,然后放酸菜翻炒。
  • 西红柿酸菜面的做法步骤:3
    3
    加入热水,磕入一个,待鸡蛋基本凝固放入面条。
  • 西红柿酸菜面的做法步骤:4
    4
    面条熟了就可以出锅喽~
  • 西红柿酸菜面的做法步骤:5
    5
    撒上芝麻,配上自己腌的黄瓜条,美味哦😊

小窍门

1.酸菜比较咸,提前用水泡一下,多洗几次去咸味。
2.因为酸菜本来就咸,所以基本不用放盐。
3.鸡蛋要提前放,基本凝固后才不会被面条戳破。
来自 美食天下 Ai遇雪私厨 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条   家常菜  

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