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“今天在蒜蓉空心菜的基础上我还增加了一样食材，炒出来的空心菜吃起来别有一番风味，家人都很爱吃。这种食材叫豆豉，也是我国传统的家用调味料，家家烧菜做饭都离不开它。豆豉味道鲜美，有浓郁的酱香味，它可以增进人的食欲。由于豆豉是豆制品营养很丰富，适合一般人群食用。夏季天热家人没有胃口吃饭，炒菜时放一些豆豉可以增进家人的食欲。下次炒空心菜你也放一些豆豉试试，吃起来别有一番风味，保证家人都爱吃。下面就请大家跟着清欢一起来做这道简单的豆豉蒜蓉炒空心菜，别忘了配一点红椒在里面，绿中带点红，色彩更鲜艳，让人看着更有食欲。”