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三鲜锅巴独家

三鲜锅巴的做法

1张图片

食材明细

主料

锅巴适量
竹笋适量
火腿肠 适量
菜秧适量

辅料

油适量
盐适量

咸鲜口味
炸工艺
廿分钟耗时
普通难度

三鲜锅巴的做法步骤

1
材料：西红柿、竹笋、火腿肠。
2
锅中放入适量油烧热后放入西红柿、竹笋、和火腿肠煸炒。
3
翻炒片刻。
4
炒至西红柿变色。
5
放入菜秧。
6
翻炒均匀。
7
加入适量水和盐。
8
烧开即可。
9
锅中倒入适量油烧热。
10
放入锅巴炸至金黄。
11
捞出放入碗中。
12
浇入汤汁即可。

小窍门

菜秧要最后放以免煮久发黄。

来自美食天下鸣翠燕的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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