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炒栀子花独家

炒栀子花的做法

1张图片

“又到了一年吃栀子花的季节，特别喜欢它的这股清香味。”

食材明细

主料

栀子花 适量

辅料

辣椒适量
蒜末适量
甜酒酿 适量

调料

蚝油适量
盐适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

炒栀子花的做法步骤

1
栀子花摘掉中间的花蕊，浸泡几天，（每天需要换水）。
2
挤干水备用。
3
锅中热水煸香辣椒蒜末。
4
倒入栀子花翻炒。
5
加入少许酒酿翻炒均匀，再加入盐蚝油调味即可。
6
装盘。

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使用的厨具：炒锅

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