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蛋炒饭
蛋炒饭的做法步骤
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1火腿切丁、胡萝卜洗净切丁，豌豆煮熟去皮，鸡蛋打入碗中。 -
2剩米饭准备好。
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3鸡蛋用筷子打散。
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4锅中倒油，油热放鸡蛋炒熟后盛出。
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5锅中再倒少许油，油热爆香葱花。
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6倒入胡萝卜丁炒软。
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7倒入火腿丁翻炒。
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8倒入豌豆翻炒。
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9把米饭放入，用铲子铲碎，米饭干也不要倒水，这样炒出的米粒筋道有嚼劲不松散。
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10出锅前放入盐翻炒均匀。
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11有菜有蛋有饭营养丰富，味道还不错。
