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蛋肉堡独家

香香的小厨房

蛋肉堡的做法

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食材明细

主料

鸡蛋适量
肉末适量
胡萝卜丁 适量
洋葱丁 适量
葱花适量

辅料

面粉适量
泡打粉 适量

调料

盐适量
生抽适量

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

蛋肉堡的做法步骤

1
食材。
2
面粉加泡打粉、水打成稀面糊。
3
肉末加点盐、生抽搅拌均匀备用。
4
热锅磕入鸡蛋。
5
撒上少许盐。
6
把蛋黄搅散。
7
煎至底部凝固后放入胡萝卜、洋葱、葱花、肉末。
8
煎至两面金黄色后用铲子铲出、舀入一勺面糊倒入、放入煎好的鸡蛋煎至底部金黄色。
9
用铲子铲出，再舀一勺面糊倒入，放入煎好的鸡蛋，煎至两面金黄色出锅。

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使用的厨具：其他

所属分类：小吃家常菜

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