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螺蛳粥

螺蛳粥的做法

3张图片

食材明细

主料

螺蛳适量
玉米适量
胡萝卜 适量
米适量
水适量

辅料

玉米汁 适量
姜适量
料酒适量
盐适量
白胡椒粉 适量
葱花适量

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

螺蛳粥的做法步骤

1
1、将米淘洗干净，加适量水，煮半小时左右，煮成一锅粥；
2
2、胡萝卜切丁，加入粥中；
3
3、玉米粒适量，加入粥中；
4
4、还可以加入一些玉米汁，增加鲜甜口感；
5
5、螺蛳洗净，用老虎钳将尾部夹去；
6
6、加入半勺料酒，用手抓匀；
7
7、将姜片加入粥中；
8
8、将处理好的螺蛳加入粥中；
9
9、小煮片刻；
10
10、加入盐；
11
11、撒入白胡椒粉；
12
12、撒上葱花，完成。

来自美食天下 NICE2meetU 的作品

使用的厨具：煮锅

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